遊戲描述：
要玩明星3缺1麻将怎么能不懂麻将的术语，下面就为玩家带来麻将的术语大全，希望能帮到大家。
每圈开始前，大家把东、南、西、北风牌放到桌上，并且盖上，四家任意各拿一张牌后，依照所拿到的风牌决定座位，就叫做抓位。

 

补花

摸进花牌时，便由庄家开始，依逆时钟方向，大家依次于牌迭的后方补足跟花牌相等的牌，不补牌或者补完牌的时候，你可以说过补或请补。

摸牌

上家打牌后，无吃、碰 ( 不可明杠上家出的牌，因此不考虑杠的情形 ) 时，就可以再摸一张牌，就叫做摸牌。

杠牌：明杠、暗杠、加杠

【明杠】 他家打牌之后，如果你手上有三张跟那被打出的牌支一样的，就可以杠牌，这种杠牌叫做明杠 。此外，上家出的牌不可用来明杠。

【暗杠】 如果是手内摸有四张相同的牌，取出杠牌，则叫做暗杠

 

【加杠】 如果是已经碰牌了，却又再摸入一张相同的牌支，也可以叫杠牌—这种杠牌叫做加杠

听牌

牌局之中，到达了只要再凑一张即可成功胡牌的阶段，就叫听牌。

胡牌

藉由轮流摸、打、吃、碰、杠牌的过程，将手中的牌组合成顺子、刻子或杠子，这些每三张或四张一组所组合完成的牌，叫做面子。

一副牌只要凑成4组面子以及1组对子，就可以胡牌。

过水

当你可胡牌，却放弃了胡牌的机会 ( 例如你自己按取消，或是倒数时间到了来不及按 ) ，画面上会显示过水不可胡牌的警示讯息，直到你下次打出一张不是你所听的牌，才能解除警告状态，而正常胡牌。

 

放炮(放枪)

如果是在别家打出一张牌后，让你达成自己可胡牌的状态，助你胡了牌，那个大好人的「善行」就叫做「放炮」或「放枪」。这时候的胜负，只算放炮者是输家。

自摸

不过，如果你是因为自己摸进的牌而胡牌的，则算是「自摸」，这时候，其它三家都是输家。

流局

每次牌局最后必须留下16张不能摸，牌局中每杠一次，则再多留一张，如果摸到最后一直没有人胡牌，就叫做海底流局，需由庄家继续连庄(但是被称为臭庄)、重新开局。